1、既省時又省力。隨著社會經濟的發展，為了更加方便我們的生活，機器的操作也逐漸的代替人工了，如今連洗碗也不例外，商用洗碗機對清潔餐具的高效，除了潔凈度高以外，很大程度的減輕了勞動力的運用，將餐具放入洗碗機內，擰開水龍頭，按下機器的開關，接下來全部的事洗碗機都會自動操作。大大的減輕了人力。

2、節能機器。洗碗機每次所耗的水量都很小的，同樣所耗的電量也是不多的，有研究表明，運用商用洗碗機跟人工清洗相比，更能達到節能的效果，跟消費者心目中耗水耗電截然不同。

3、不只去污，還可消毒。洗碗機不只僅是可以去污，還可以給餐具消毒， 在高溫下將餐具多次清潔，是餐具表面殘留的污漬和細菌通通滅殺，對人體的健康有很大的幫忙。如今的商用洗碗機已經能達到從除渣到清洗消毒烘干到餐具整理的全套流程了。不在只是單純的突出了“洗”了。

4、操作簡略方便。自動化的機器就是能免除操作人員的零碎操作，一鍵啟動等等都不在話下。