那么為何洗碗機這樣安全、便捷、健康的廚房電器卻未能在餐廳飯?zhí)玫鹊胤狡占埃吭瓉?0年代進入中國市場的洗碗機是標(biāo)準(zhǔn)的舶來品，針對西式餐盤設(shè)計，沒法洗凈中式餐具，也因技術(shù)限制存在費水費電的問題，但隨著技術(shù)的發(fā)展和國產(chǎn)品牌針對中國廚房的設(shè)計優(yōu)化，現(xiàn)在的洗碗機產(chǎn)品已經(jīng)不再是當(dāng)年那個只會洗盤子還費水費電的舶來品了，而是能夠完全適用于中國飲食習(xí)慣的廚房電器。但是固有的認(rèn)知和傳統(tǒng)習(xí)慣導(dǎo)致了在國外廚房等普及率高達(dá)70%的洗碗機在中國廚房等地方普及率很低。

我國洗碗機市場的發(fā)展前景

所以，更多的餐廳飯?zhí)玫呢?fù)責(zé)人要普及對洗碗機的認(rèn)知，以此來讓消費者在吃飯就餐的時候?qū)Σ途?/span>衛(wèi)生程度的放心。這也是對洗碗機在中國普及程度起到一定的程度。